そっと
寄り添う
酒宴の肴。

品書

ビストロシェフ監修
純系名古屋コーチン鶏白湯と
特製合わせ出汁で味わう、
拘りの鶏だしおでん。
旬の香と上品な器に彩られた旬菜や
全国より取り揃えた酒の肴、珍味の数々。

名古屋大曽根の新しいおでん屋で
日本酒とともに舌鼓を。

拘りの鶏だしおでん

純系名古屋コーチン鶏白湯と特製和風だしを合わせた拘りのおでん出汁で創る絶品おでんです。濃厚な鶏白湯がベースですがあっさりと仕上げたおでん出汁はスープとして飲み干せるほど。定番のネタから季節を感じる旬菜、純系名古屋コーチン鶏串など、常時30種以上のおでんをお楽しみいただけます。

日本酒と
ともに愉しむ

酒の肴

全国より取り寄せた酒の肴を多数ご用意しております。
日本酒とともにご堪能くださいませ。

旬の逸品
酒宴を彩る
美味な食

刻々と変わる日々の香り、旬の食材をつかった逸品。
厳選した食材で彩る酒宴の場。
おでんと肴とともに、豊富な逸品の数々をご用意しております。

純系名古屋コーチン出汁巻き玉子 七八〇円
岡崎八丁どて味噌牛すじ煮 六五〇円
村上農場の北海こがねポテトサラダ 三八〇円
純系名古屋コーチンささみの霜降り 五五〇円
純系名古屋コーチンレバー霜降り 六五〇円
漬けサーモンと新玉ねぎ 五〇〇円
本日の鮮魚の三杯酢和え 四〇〇円
漬けキハダマグロの山かけ 五〇〇円
岐阜県八百津産 山菜の天ぷら盛り合わせ 六〇〇円
富山産ホタルイカと菜の花の酢味噌和え 五五〇円

岡崎八丁どて味噌串カツ 二〇〇円
国産手羽先唐揚げ 三六〇円
はまゆう鶏もも唐揚げ 六三〇円
純系名古屋コーチン揚げ餃子 六五〇円
コーチンささみとモッツァレラの春巻き 四八〇円

青森県産 宗八カレイの一夜干し 九八〇円
宮城県産 金目鯛の開き 九八〇円
秋田県産 ハタハタの丸干し 六〇〇円
大分県産 真鯖の開き 九八〇円
静岡県産 真鯵の開き 六五〇円

純系名古屋コーチン卵のカタラーナ 六〇〇円
苺のパンナコッタ 練乳ソース 四五〇円
ほうじ茶アイス 小豆甘煮添え 四〇〇円
季節のソルベ 日本酒マチェドニア添え 四五〇円

お食事にも酒宴のシメにも。
厳選した珍味で味わう種類豊富な出汁茶漬けや、純系名古屋コーチンとおでん出汁で創る特製味噌煮込みきしめん、雑炊など。シメだけでなくお食事としてもご満足いただける麺ものご飯もの、ございます。

純系名古屋コーチン鶏だし味噌煮込みきしめん  一,一五〇円
純系名古屋コーチン卵雑炊 七八〇円
純系名古屋コーチンレバニラ焼うどん 七八〇円
岐阜県八百津産 筍ご飯 木の芽の香り 四五〇円

出汁茶漬け 四五〇円〜五五〇円
・岩海苔
・紀州梅
・辛子明太子
・漬けサーモン
・あさりしぐれ煮
・子持ちきくらげ
・じゃこ山椒

※店内メニューの画像データは下記リンク「お品書き画像一覧」よりご覧いただけます。

【ご案内】
壱、お通しとして「名古屋コーチン卵の茶碗蒸し」をお出ししております。(三〇〇円)
弐、価格は全て税別です。別途10%の消費税を頂戴しております。
参、こちらのお品書きは一例です。天候や仕入れ状況により価格・内容は変更となる場合がございます。
四、お席をご予約のお客様は1ドリンクオーダー制とさせていただいております。
予めご了承くださいませ。