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一白水成 袋吊り

期間限定 新酒!一白水成の原点「袋吊り」

白いお米と水から成る一番旨い酒、一白水成(いっぱくすいせい)。

彗星の如く現れた注目の新星蔵元からの限定新酒、入荷しております。もっとも手間暇のかかる「袋吊り」という「酒袋に圧力をかけず、お酒の自重によって搾り落ちる製法」での極少量生産品!特定名称は純米吟醸となっておりますが精米歩合は純米大吟醸と同じく50%!

フルーティな立ち香にメリハリのある含み、フレッシュでハリのある酸に心地良い余韻が尾を引きます。程よくふくらみのあるクリアな旨味は食中酒としても抜群です。

この時期だけの限定スペシャル新酒、数量が限られておりますので、ぜひお早目にどうぞ!

日本酒名
一白水成 袋吊り
お値段
グラス600円
蔵元
福禄寿酒造
特定名称
袋吊り純米吟醸
生/火入れ
生原酒
原料米
秋田県産 美山錦
精米歩合
50%
日本酒度
+2
酸度
1.4